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旭酒造 獺祭 BLUE type23 720ml

11,000円

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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています

日本の獺祭二割三分磨き同様に、山田錦を23%まで磨き醸しました。 日本と同じ味を目指すのではなく、「DASSAI BLUE」としての 味わいを追求したNYの環境で出来る最高の日本酒を目指した一本。 コンセプトは日本のことわざ「青は藍より出でて藍より青し」 日本オリジナル獺祭を超えるという想いで命名されました。 原料 米・米麴 酒質 酒米 国産山田錦 国産山田錦を使用していますが、近い未来「米国産山田錦」使用予定    ALC 14度 酒タイプ 純米大吟醸

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