今回の酒米　羽刕誉は高木酒造様が１０年かけて開発された酒米です。 上品で優しい旨味とキレのある酒質、果実味のある口当たりが特徴です。 東洋美人は「王道の酒造り」華やかでフルーティさに加え、お米の 旨味を存分に味わっていただける一本です。 原料　米・米麹 酒質　酒米　麹米　山田錦　掛米　羽州誉 　　　精米　麹40％　掛50％ 　　　ALC度数　16度 　　　酒タイプ　純米吟醸　一回火入