山田錦を40％まで精米した大吟醸、口当たりは優しく軽やかで日本酒が得意でない人でも、一度は飲んでもらいたい一本です。 旨味もしっかり感じれる、酸味のバランスもいい、キレもいい。 東洋美人ならではの旨さをたっぷり味わえます。 原料　米・米麴・醸造アルコール 酒質　酒米　山田錦 　　　精米歩合　40％ 　　　ALC　16度